水を使わずに調理☆パンの耳グラタンby ぴよさん

【料理紹介】

サクッ！と焼けたパンの耳に、
チーズ＆味噌のマヨネーズの
焦がした匂いがクセになる
‘簡単グラタン’をランチに作りました。

サラダでそのままで食べられる野菜
セロリ！とパプリカ！を
ころころに切って加えました。

極力！水を使わずに、
手軽に作れるグラタンはいかがですか。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パンの耳 食パン２枚分のパンの耳
セロリ ３分の１本(※８８ｇ)
パプリカ 半分(※１０５ｇ)
プチトマト 小さめ８個
味噌 小匙１(６ｇ)
マヨネーズ 大匙２(３０ｇ)
粉チーズ 大匙１
ガーリックパウダー 少々(パッパッ)

【作り方】

  1. 下準備をする。
    セロリ　　　　　　：　洗う→筋を除く→色紙切り
    パプリカ　　　　　：　種・ワタを除く→洗う→色紙切り
    プチトマト　　　　：　ガクを除く→洗う→半分に切る
  2. ボールに、味噌・マヨネーズ・粉チーズ・ガーリックパウダーを合わせ混ぜる。
  3. セロリ・パプリカ・パンの耳を(２)で和えて、耐熱器に盛り付ける。

  4. プチトマトを飾り、オーブントースターで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

たっぷりの粉チーズ！隠し味噌＆ガーリック！が、手作りマヨタレの
味の決め手になります。
こってりがお好きな方は、もう少し手作りマヨタレを増やしてどうぞ。。。