「シルク茄子の焼き浸し」 レシピ

「シルク茄子の焼き浸し」
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ぴよさん
ぴよさん
シルク茄子って、皮付きのまま焼くとマーブル模様が出てくるんですね。白さを保ちたかったので、水にも充分にさらしたのに、ちょっと残念な色に仕上がりました。素揚げの方が、色よくなったかも...
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

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  • (ID: b12570309)
  • 2012/08/29 UP!

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