マバ二マサコさんの新着ブログ(1/4) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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インドのハンバーグ
2022/01/11 UP!
(ID:b19219989)
2022年1月12日午後9時30分から『NHK趣味ドキッ!』さんの「あの人の極上ハンバーグ第7回目インドのハンバーグ」に出演させて頂きました...
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築地ではじめるインド料理/第1回目「ゴアの海老料理(定員20名)参加者募集中。
2019/06/12 UP!
(ID:b18038409)
\築地ではじめるインド料理/第1回目「ゴアの海老料理(定員20名)参加者募集中。 インド料理研究家 マバニマサ… 続きを読む : 築地ではじ...
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春キャベツの南インド炒め
2018/03/01 UP!
(ID:b17331614)
キャベツのトーレン(トーラン)は、南インドの食卓に欠かせないお料理です。 基本的にはスパイスとココナッツで野菜… 続きを読む : 春キャベツ...
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ウェルネスにウプマを加えてみては?
2017/03/31 UP!
(ID:b16729895)
ウプマは簡単に出来て腹持ちものよい南インドの朝食・スナックです。身体に優しく味もやさしい味なので、私は最近またよく作るようになりました。
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週末の万能マリネード
2016/10/21 UP!
(ID:b16389731)
こんにちわ。 今週は寒かったり暑かったり、日によっても場所によってもまちまちでしたね。 お洋服が困るのよね。 … 週末の万能マリネード の続...
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キュウリのチャット和え
2016/10/03 UP!
(ID:b16350570)
季節の野菜。といえばキュウリは夏の野菜ですが、今日は皆様に特別お許しを頂いて 年間野菜のキュウリを使わせて頂き… キュウリのチャット和え の...
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焼き茄子のスパイス和え
2016/09/09 UP!
(ID:b16299299)
みなさんこんにちわ。 今年は台風がひどいですね。みなさんの地域は大丈夫ですか? 災害にあわれた地域の方々には一… 焼き茄子のスパイス和え の...
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サラダゴボウのスパイシーキーマカレー
2016/08/19 UP!
(ID:b16255147)
最近流行のサラダゴボウ。 健康志向に大活躍しそうな野菜です。 もともと我が家では、ゴボウはお肉の量を減らすため… サラダゴボウのスパイシーキ...
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トマトライス
2016/08/02 UP!
(ID:b16221629)
日本人の私たちにとって、インドは暑いという固定観念がありますが、 実はバンガロールなんかは意外に日本よりも過ご… トマトライス の続きを読む
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南インドの茄子炒め
2016/07/22 UP!
(ID:b16199544)
今日ご紹介する南インドの茄子炒めは、とても簡単で保存も利くので是非一度作っていただきたいレシピです。
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米粉で作るおやつチップス
2016/07/01 UP!
(ID:b16154042)
スナック菓子は出来るならば控えたいところですが、オイル少なめのものなら時々はね。 そうは言っても人生のお楽しみ… 米粉で作るおやつチップス ...
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NHKきょうの料理ビギナーズ7月号
2016/06/28 UP!
(ID:b16146601)
NHKきょうの料理ビギナーズ7月号 「さっぱりすっきり夏ごはん」で 夏野菜たっぷりカレーのレシピをご掲載いただ… NHKきょうの料理ビギナー...
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エビとジャガイモのカレー
2016/06/24 UP!
(ID:b16138903)
今日のカレーはインドカレーといってもきわめて日本的な組み合わせのカレーです。 私たち日本人の大好きな海老とジャ… エビとジャガイモのカレー ...
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米粉の蒸し餅
2016/06/19 UP!
(ID:b16125200)
今日は米粉を使って蒸餅を作りました。 とは言ってもインドのお料理のひとつです。
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コウジェチリフライ
2016/06/03 UP!
(ID:b16091079)
コウジェとはイギリス英語でズッキーニのことを言います。フランス語が語源だとか。 今日のコウジェチリフライはチ… コウジェチリフライ の続き...
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インディアンスクランブルエッグ
2014/08/01 UP!
(ID:b16091078)
これもその中のひとつ、とっても簡単でしかも絶品!スクランブルエッグの見方が変わります。辛さの程度はさほど問題にはなりませんが、やはり食べてい...
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インディアンスクランブルエッグ
2014/08/01 UP!
(ID:b14502943)
これもその中のひとつ、とっても簡単でしかも絶品!スクランブルエッグの見方が変わります。辛さの程度はさほど問題にはなりませんが、やはり食べてい...
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海老のスパイス炒め
2014/07/26 UP!
(ID:b16091077)
シュリンプマサラといえば、我が家の大好物。 平たく言えば、海老をスパイスで軽く炒めたものです。基本のレシピはありますが、その日の気分でスパイ...
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海老のスパイス炒め
2014/07/26 UP!
(ID:b14487151)
シュリンプマサラといえば、我が家の大好物。 平たく言えば、海老をスパイスで軽く炒めたものです。基本のレシピはありますが、その日の気分でスパイ...
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とうもろこしのココナッツオイル炒め
2014/07/13 UP!
(ID:b16091076)
とうもろこしのお料理のバリエーションは、インド料理でも色々ありますが、それぞれにスパイス
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