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オートリーズ　+　長時間発酵で　プルマン レシピ

オートリーズ　+　長時間発酵で　プルマン
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dr_orthoさん
dr_orthoさん
ジャパネスクでイギリスパンを焼いてきたが、どうもうまく焼けないでいる。ジャパネスクも完全消費まであと少しだが、気分を変えてここは久しぶりに最強力粉スーパーキングでプルマンを焼成してみることにした。ま...
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  • (ID: b2332663)
  • 2010/01/12 UP!

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