❤簡単！パリパリチキンと2種のソース❤by みるくさん

【料理紹介】

パリっと皮を焼いたチキンに、贅沢に2種類のソースをかけてみました(*ﾟ∀ﾟ*)

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 ２枚
胡瓜 1本
トマト １個
ベビーリーフ 適量
塩コショウ（お肉の下味用） 適量
小麦粉・片栗粉 各大さじ２
市販のトマトソース １カップ
ドライバジル・ドライパセリ 各大さじ２
生クリーム １カップ
わさび チューブで３センチぐらい
お塩 小さじ半分
水溶き片栗粉 小さじ１

【作り方】

  1. 鶏もも肉の皮をフォークで数箇所穴を開け、塩コショウ
    小麦粉と片栗粉を合わせた粉を皮の表面にまぶします♪
    3分ぐらい放置シテネ♪
  2. 胡瓜はピーラーで薄く切り、トマトもカットしておきます♪
  3. 熱したフライパンに油を引かずに、鶏もも肉の皮の面を下にして蓋をして、約８分焼きます♪

    良い焼き加減になったら、蓋を取って裏に返して3分ぐらい♪

  4. 焼いてる間にソース作り♪

    ✿トマトソースは、市販のトマトソースにバジルを入れ　てレンジで1分ぐらい加熱♪で、出来上がり♪（市販のトマト系のパスタ　ソースでもOK)

    ✿わさびソースは、フライパンに生クリーム・わさび・　塩・　パセリを入れ泡立て器などで混ぜまず♪

    　沸騰したら、火を止め水溶き片栗粉を入れ手早く混ぜ　たら出来上がり♪
  5. お皿に胡瓜・トマトの上にチキン♪お皿の周りにベビーリーフ♪
    2種のソースをかけたら出来上がり！ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ

【ワンポイントアドバイス】

もも肉の焼き加減を、時々チェックすることかな？

焦げ焦げにならないように、注意シテネ☆
∩( ´∀｀)∩ﾄﾞｳｿﾞ (っ´∀｀)っ))ﾖﾛｼｸ