激辛サンバルソースだょ♪(*ﾟ▽ﾟ*)by みるくさん

【料理紹介】

市販で見かけないので自分で作ってみました(*ﾟ▽ﾟ*)

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
赤唐辛子 好みですが４０本ぐらい
大蒜 ２かけ
シシトウ（私流なので無くてもOK) 5本ぐらい
お砂糖 大さじ１
お塩 小さじ１
レモン 少々
トマト 一個
シーズニングソース 大さじ１
↑無ければ、お醤油 大さじ１と本だし少々

【作り方】

  1. 生の赤唐辛子がなく、乾燥唐辛子なら水につけて戻す♪
  2. 赤唐辛子・大蒜・シシトウをフードプロセッサーに入れ細かくする♪
  3. フライパンに油をひいて、細かく刻んだ２と刻んだトマト・お砂糖・お塩・シーズニングソースを入れ炒める♪
    最後にレモンをかけて出来上がり～ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ

【ワンポイントアドバイス】

炒める時間で好みの柔らかさにシテネ♪
この量で鮭フレークの空き瓶二個ぐらいでした☆

思いっきり激辛です(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾑｯﾊｰ
唐辛子の量を少なく、トマトを多く、みじん切りの玉ねぎを
加えれば辛さが和らぎます(´ω｀*)