鮭とほうれん草のクリームパスタby miz*さん

【料理紹介】

クリームの濃厚パスタを食べてくなる時があって
具材はその時々で変わるんですが
このレシピはよく登場します♬

今回は最後に紫蘇をたっぷりのせたので
香りも良かったですよ**

おすすめです！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ 300ｇ
ほうれん草 4束
鮭 2切れ
しめじ 半束
えのき茸 1束
牛乳 1カップ
生クリーム 200cc
塩 少々
コショウ 少々
コンソメ １かけ

【作り方】

  1. 鮭は骨なしでなければ一度火を通して骨を取ります。
    野菜も適度な大きさに切り揃えておきます。
  2. たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
    （大さじ1の塩を入れます）
  3. 鮭と野菜を炒めて塩コショウします。
    牛乳と生クリーム、コンソメを入れてグツグツ・・・
  4. 茹で上がったパスタを入れて、おたま1杯のゆで汁も忘れずに。
    薄ければ塩を足してください。

【ワンポイントアドバイス】

スープはすぐに吸われてちょうど良く絡んでくれるので
ゆで汁は入れて下さいね！