ダージリンDJ１by いに（Yini）さん

【料理紹介】

ファーストフラッシュよりもさらに早い時期に摘む茶葉を製茶したものです。上品な香りとさわやかな口当たりは最高な貴重な紅茶です。こんなおいしいお茶はやはり、大事な人と一緒にいただきたいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ダージリンDJ１ ティスプーン２或は６g
お湯 ７００㏄X２

【作り方】

  1. ７００㏄のお湯を使って、ティポットを温める。
  2. お湯をティカップに注ぎ、カップも温める。
  3. ダージリンDJ１をティポットに入れ、７００㏄のお湯を注ぎ、蓋をして３分間を蒸らす。
  4. カップのお湯を捨てて、３を注ぐ。完成。

【ワンポイントアドバイス】

お湯の温度は８０度にしてください。