としえさんの新着ブログ（55/202） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- パルミジャーノ・レッジャーノと黒こしょうのサブレ 2020/02/18 UP! (ID:b18365706)
- 以前に宣言した通り、サロン・デュ・ショコラには行かなくなりましたが、サイトで気になるものは数点購入しています。来春にフランス旅行を計画してい...
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- コルシカ料理のレッスン 2020/02/17 UP! (ID:b18364360)
- コロナウイルスに徐々に浸食されていますね…。娘の学校の海外研修も延期になり、周囲でも海外出張の中止が相次いだりしているので、国内で多くの人が...
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- HIGASHIYAのおこし 大徳寺納豆 2020/02/14 UP! (ID:b18360502)
- 娘がお世話になった方に合格の報告とご挨拶に伺うことになり、手土産を買いに銀座へ。 以前ブログでも紹介したHIGASHIYAに行ってきました。...
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- le milieuのりんごのタルト 2020/02/13 UP! (ID:b18359137)
- le milieuではパンも購入しようと思っていたのですが、この日は品薄。でも大好きなりんごのタルトがあったので購入しました。 ミラーレスで...
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- Taylors of Harrogateのレモン&オレンジ 2020/02/12 UP! (ID:b18357902)
- le milieuのケーキを食べる時に「そういえばずっと飲んでないお茶があるなあ」と思い出し、パントリーから引っ張り出してきた紅茶。 テイラ...
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- 昔ながらのマドレーヌ 2020/02/10 UP! (ID:b18355356)
- 自由登校期間でほぼ毎日家にいる娘にお菓子を焼くことが増えました。小食なのでたいして食べてはくれませんが。この日はマドレーヌ。といっても昔風の...
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- ザータルチキン Zaatar Roast Chicken 2020/02/07 UP! (ID:b18351720)
- 昨日紹介したザータル。万能スパイスと言っても過言ではないほど使い方は様々です。特にアメリカでは一般的なミックススパイスなので、出来上がったザ...
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- 新大久保でスマックを買った理由 2020/02/06 UP! (ID:b18350442)
- 先日新大久保で購入したスマック。20年前はゆかりで代用していましたが、改めて見ると色も形状も似ているし、酸味のある風味も似ています。 生徒さ...
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- シャンドリュールにクレープ 2020/02/05 UP! (ID:b18349192)
- 遅ればせながら2日の話。 フランスで2月2日はLa Chandeleur（シャンドリュール）、聖燭祭です。Chandeluerはchande...
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- コルシカのチーズケーキ「フィアドーヌ」 2020/02/04 UP! (ID:b18347831)
- 今月のフルコースレッスンではコルシカ料理を紹介します。デザートはフィアドーヌ、コルシカ特産のブロッチュ(Brocciu)というチーズを使った...
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- カメラの話 その2 2020/02/03 UP! (ID:b18346684)
- 先週のカメラの話の続き。 7年の付き合い、オリンパスのpl5。軽いし色合いが好みなので、もし新しいミラーレスを買うとしてもおそらくオリンパス...
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- カメラの話 その1 2020/01/31 UP! (ID:b18342648)
- 「体力の限界」と引退したのは千代の富士。私もそろそろ体力の限界、といっても相撲じゃなくてカメラの話。 先日のレッスンで撮影した鶏肉飯とオムレ...
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- le milieuのケーキ 2020/01/30 UP! (ID:b18341332)
- 今週はケーキネタが続ていますが、CALVAに行ったのは先々週ですので、ケーキばっかり食べてるなと思わないでくださいね。←見苦しい言い訳 この...
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- 台湾料理のレッスンで鶏肉飯作りました 2020/01/29 UP! (ID:b18340074)
- 最後に台湾に行ったのは10年前。一時期ハマりにハマって年2回のペースで行ったこともありましたが、最近はとんとご無沙汰。行きたいなあと思いつつ...
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- CALVAのケーキ 2020/01/28 UP! (ID:b18338786)
- 先々週、娘の通院のため大船へ。CALVAでケーキを買うことにしました。こちらのケーキはおいしいんだけど、ムースやクリームが柔らかくて、衝撃と...
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- イタリアの赤ワインでおつまみレッスン 2020/01/27 UP! (ID:b18337524)
- 今月のおつまみレッスンではフルコースレッスンと同様、キャンティをお出ししました。イタリアの赤ワインに合うおつまみということで4品紹介しました...
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- 今週のお弁当 2020/01/24 UP! (ID:b18334086)
- 今年に入って娘の登校日は2回。それ以外は毎日家で大学からの課題をせっせと進めています。私は宿題を溜めに溜めて〆切間際に寝ないでやるタイプでし...
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- イスラム横丁へ 2020/01/23 UP! (ID:b18332514)
- 近所のスーパーでは入手できないスパイスがあり、新大久保へ。 コリアンタウンの反対側に「イスラム横丁」と言われるエリアがあるのです。 マツモト...
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- misdo meets PIERRE HERME 2020/01/22 UP! (ID:b18331148)
- misdo meets PIERRE HERMEのイスパハンがすごいという話を聞き、ミスドに行ってきました。イスパハンと言えばエルメを代表す...
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- パイナップルケーキ試作しました 2020/01/21 UP! (ID:b18329844)
- 土曜日は雪に驚きました。葉山は雨でしたが、娘の学校は横浜の山の上のせいか日中は雪が降り続けていました。 週明けは再び暖冬。リビングの大きな窓...
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