長芋とアボカドのシュリンプとろりんサラダ♪by machiさん

【料理紹介】

長芋とアボカドのとろりんサラダです！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
エビ（背わたをとる） 4.5匹
長芋 3センチ程度角切り
アボカド 1／２角切り
◎キューピー味わいすっきりドレッシング うまみ塩 大さじ１
◎マヨネーズ 大さじ１
◎すりごま 適宜

【作り方】

  1. 海老は殻つきのまま塩ゆでして殻をとり水分をよくきっておく。◎を混ぜ合わせておく。
  2. 具材に◎をよく和えてできあがり♪

【ワンポイントアドバイス】

エビは殻つきのまま茹でるとエビの縮みを抑えます。