マーボーキム豆腐♪by machiさん

【料理紹介】

キムチ鍋の素で簡単マーボー豆腐です！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
絹豆腐（角切り） １丁
豚ひき肉 小１/2パック
◎にんにくみじん切り 1カケ
◎生姜のみじんぎり 1カケ
◎長ネギみじんぎり 10㎝程度
キムチ鍋の素 大さじ3+＠
水溶き片栗粉 適宜

【作り方】

  1. 多めの油をしき、◎を炒め香りがでてきたらひき肉を加え色が変わったら水30〜50CC程度とキムチの素を加える。
  2. さらに豆腐を入れ、火がとおったら水溶き片栗粉をいれてとろみがでてきたらできあがり♪

【ワンポイントアドバイス】

最後に味をみて塩コショウ、醤油で味を調えて☆