豆腐ステーキ＠モリモリえのきソース♪by machiさん

【料理紹介】

えのきをたっぷりつかって、ヘルシーかつボリューミーナ1品です♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
絹豆腐 １丁
えのき １袋
酒 少々
塩コショウ 少々
◎ポン酢 30CC程度
◎生姜のすりおろし 少々
バター 20グラム

【作り方】

  1. 豆腐をバターで両面焼き色をつけ皿に盛る。同じフライパンにえのきを加え酒をふり、塩コショウする。
  2. ◎を加えてえのきとからめ、豆腐にかけてできあがり♪

【ワンポイントアドバイス】

お好みで小ネギ、一味・七味をふっていただきます♪