ほたての卵で手毬風なおにぎりby ララさん

【料理紹介】

大根がしゃくしゃくな食感で簡単にできます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ホタテの卵 ４個くらい
大根 片手一握り
切り昆布 適量
☆麺つゆ 大さじ２
☆お酒 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
お米 ２合

【作り方】

  1. お鍋にホタテの卵をひたひたの水と☆を入れて３分くらい煮る。冷ましておく
  2. 大根はイチョウ切りして　お水にいれておく。切り昆布は食べやすく切る。
  3. お米を研ぎます。お米を炊飯器に入れて　冷めた１と大根と切り昆布をいれます。

【ワンポイントアドバイス】

炊飯器の水分を少し飲んで調節はokです。濃いめのかたは　麺つゆを足しもokです。仕上げに　ごまや大葉の千切りなどお好みで入れてもokです。