大根とたらこのあんかけby ララさん

【料理紹介】

大根は千切りなので　すぐできます。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 三センチ
しめじ 袋の半分
とうふ 小１個
たらこ 大さじ１
水 ２００ｃｃ
麺つゆ 大さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 大さじ１

【作り方】

  1. 大根は千切りにします。洗って水切りして　お鍋に水と麺つゆと砂糖小さじ１入れて三分にます。
  2. しめじは手でほぐしていれます。　片栗粉を分量外の大さじ１の水で溶いていれます。一分にます。
  3. とうふを食べやすい大きさに切っていれます。くつくつしたら、さらにもって、たらこをかざります。あれば　大葉やかいわれなど飾ります。

【ワンポイントアドバイス】

電子レンジてすべてチンして　あんの調味料をお鍋にいれてしまって煮て具材にかけてもokです。