ホタテの耳のメンチby ララさん

【料理紹介】

はんぺんを使って作りました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ほたての耳 １００グラムくらい
はんぺん 二枚
たまねぎ 二分の一
☆わさび 3センチ
☆塩 小さじ弱
☆こしょう 適量
☆小麦粉 二分の一カップ

【作り方】

  1. ほたてのみみを塩で揉んで汚れを落とす。水で洗う。１ｃｍくらいにきざみます。
  2. たまねぎはすりおろす。
  3. ボウルにはんぺんと１と２と☆をいれて　こねます。スプーンで　一口サイズにとって　油であげます。

【ワンポイントアドバイス】

ほたてのみみの変わりに　イカの足でもできます。