梅入り天ぷらby ララさん

【料理紹介】

油っこい天ぷらに梅干しをいれて　さっぱり感をだしてみました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レンコン 小一個
大葉 ３枚
梅干し 一個
塩 ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
胡椒 ひとふり
味の素 ひとふり
薄力粉 ２カップ
水 適量

【作り方】

  1. レンコンは　１センチくらいの大きさに切って　酢水につける。大葉も　千切りにする。
  2. 材料をすべて　混ぜる。
  3. 油で　揚げる

【ワンポイントアドバイス】

冷めても　美味しいように　味がついています。