抹茶あんこヨーグルトマフィン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

抹茶あんこヨーグルトマフィン レシピ

抹茶あんこヨーグルトマフィン
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

mayumiさんのレシピを参考に、抹茶マフィンにあんこを入れました🍡
抹茶とあんこで和のおやつができました
総計690kcal、6個できて1個あたり115kcalです

材料

  1. 薄力粉 90g
  2. 抹茶パウダー 3g
  3. ベーキングパウダー 2g
  4. てんさい糖 15g
  5.  1個
  6. ヨーグルト 70g
  7. 餡子 60g

作り方

  1. 1.

    薄力粉と抹茶パウダーとベーキングパウダーを合わせて2回ふるっておく

  2. 2.

    卵に砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、ヨーグルトを加えて、さっくりと混ぜ合わせる

  3. 3.

    ふるった粉類を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる

  4. 4.

    マフィン型に入れ(1個辺り40g)、餡子を10gずつトッピングし、170℃に予熱したオーブンで20分焼く

ワンポイントアドバイス

餡子は粒餡でもこし餡でもお好みでどうぞ
砂糖や餡子の量は適宜調整してください

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