かぼちゃマフィン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

かぼちゃマフィン レシピ

かぼちゃマフィン
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

uzukajiさんのレシピを参考に、大好きなかぼちゃでマフィンを焼きました💐
かぼちゃの甘味がおやつに最適です🎃
総計840kcal、8個できて1個辺り105kcalです

材料

  1. かぼちゃ　150g
  2. 薄力粉　100g
  3. ベーキングパウダー　2g
  4. 砂糖　40g
  5. 卵　1個
  6. 牛乳　50ml
  7. 植物油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    かぼちゃをレンジ(600W)で5分温めて柔らかくし、皮と種を除いてスプーンでマッシュし冷ましておく

  2. 2.

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、2回振るっておく

  3. 3.

    卵に砂糖を加えてよく混ぜ、更に植物油、牛乳、かぼちゃ、振るった粉類を加えてさっくりと混ぜ合わせる

  4. 4.

    マフィン型に入れ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く

ワンポイントアドバイス

かぼちゃや砂糖の量は好みで調整して下さい

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