酵素たっぷり！　フレッシュトマトのロースープby meruさん

【料理紹介】

フレッシュトマトと豆乳、お味噌で作る３ステップの混ぜるだけ！の冷製ロースープです。
甘酒も入るので、デザートのようなスープになりました。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
トマト小 １個
豆乳 大さじ１
玄米甘酒 小さじ１
白味噌 小さじ１弱

【作り方】

  1. トマトは皮をむき、ヘタをとったら手でグチュグチュッと潰します。
  2. ①の中に豆乳、玄米甘酒、白味噌を入れ、よ～くまぜあわせれば出来上がり！
  3. 器に盛り、チャービルをトッピングします。
    亜麻仁油を垂らしたり、とまとのざく切りをトッピングしても良いですね！

【ワンポイントアドバイス】

トマトの酵素、お味噌の酵素、飲む点滴とも言われる甘酒のトリプル効果でダイエット、美肌、成人病予防にもなります。
火を使わず簡単にできるので、忙しい朝におすすめです。