簡単もちもち★チョコレートプチ大福by わんたるさん

【料理紹介】

簡単に作れる大福に、チョコクリームを包んで一口サイズの可愛いミニ大福にしました。バレンタインプレゼントにもぴったり♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
白玉粉 120ｇ
砂糖 50ｇ
水 250ｃｃ
片栗粉 適量
★強力粉 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★片栗粉 大さじ2
★チョコレート 60ｇ
★牛乳 180ｃｃ

【作り方】

  1. ★印の材料を耐熱容器に入れ軽く混ぜます。電子レンジ600ｗで30秒加熱してよく混ぜ、これを2～3回繰り返します。
  2. もちもちになったチョコクリームを24等分して、ラップを使って丸めます。
  3. 白玉粉、砂糖、水を混ぜ合わせてよく溶かしたら、電子レンジ600wで2分くらい加熱します。
  4. よく混ぜ合わせ、もちもちになってきたら、さらに電子レンジ600ｗで2～3分加熱して混ぜ合わせます。
  5. 大福の生地が少しさめたら片栗粉をまぶして24等分にし、チョコクリームを包んで丸めると完成★

【ワンポイントアドバイス】

チョコクリームも大福もよく混ぜ合わせるともちもちになります。