ポリ袋で簡単★カレーピザby わんたるさん

【料理紹介】

ポリ袋で簡単に作れるピザです。レトルトカレーを使って、さらに簡単に子供と楽しくトッピングできます。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 280ｇ
砂糖 8ｇ
塩 4ｇ
ドライイースト 3ｇ
水 180ｃｃ
オリーブオイル 20ｇ
レトルトカレー １袋
ミックスベジタブル 適量
とろけるチーズ 120ｇ

【作り方】

  1. 粉類をポリ袋に入れて振って混ぜます。
    そこへ人肌に温めた水を入れてこねます。
  2. よくこねたらオリーブオイルも入れてさらにこねて、混ぜ終わったらこのまま１時間おいておきます。
  3. ガス抜きをしたら１０分ベンチタイム。天板の大きさにのばします。
  4. レトルトカレーを生地の上にのばします。その上にミックスベジタブルを散らします。
  5. とろけるチーズを乗せたら、２００℃で１５分くらい焼きます。チーズが焦げて焼き色がついたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

粉類を最初に振り混ぜておくのがポイントです。
クリスピー生地が好きな場合は天板いっぱいに生地をのばし、パン生地タイプが好きな場合は小さめにします。トッピングを変えるだけでいろんなピザが出来ます。