しらすと鮭のちらし寿司 by わんたるさん

【料理紹介】

しらすと鮭をたっぷり使ったちらし寿司です。
混ぜるだけの簡単ちらし寿司で、彩りもきれいなのでパーティにピッタリです。

【人数】：5人以上分【調理時間】：30分～1時間

【材料】
米	4号
合わせ酢	100ｃｃ
鮭	3匹
しらす	80ｇ
カイワレ	1パック
卵	2個
のり	少々

【作り方】

米は炊いて合わせ酢を混ぜておきます。
鮭は焼いてほぐしておきます
カイワレは半分に切ります
卵は薄焼きにして細切りにします
のりも細切りにします
ご飯に鮭、しらす、カイワレを混ぜあわせ、たまごとのりを飾ると完成

【ワンポイントアドバイス】

鮭は甘鮭を使うとちょうどいい塩加減になるのでいいです。