ホケミで簡単！キャベツたっぷりマフィン by わんたるさん

【料理紹介】

ホットケーキミックスで簡単に作れる、キャベツたっぷりマフィンです。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ホットケーキミックス 200ｇ
キャベツ 200ｇ
卵 2個
魚肉ソーセージ 2本
とろけるチーズ 100ｇ
マヨネーズ 大さじ4
牛乳 60ｃｃ

【作り方】

  1. 魚肉ソーセージを輪切りにします。

  2. ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせたら、魚肉ソーセージ、チーズも入れて混ぜ合わせます。



  3. 型に入れて170℃で20分くらい焼いたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

すごくたっぷりのキャベツを入れるので、生地が足りない気がしますが大丈夫。キャベツたっぷりのおいしいマフィンができます。