ストロベリーチョコマフィンby さとママさん

【料理紹介】

バレンタインが、近づいてきました。
ストロベリーチョコを使用して、いつものマフィンも香り高い、愛されマフィンに早変わり

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 180g
ココア 20g
ベーキングパウダー 小さじ2
マーガリン 100g
砂糖 60g
卵 2個
牛乳 80g
ストロベリーチョコ 100g

【作り方】

  1. 薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを振るっておく。
    卵、マーガリンは、常温に。


  2. マーガリンを、柔らかくなるまで練る。
    砂糖を加え、泡立てきでしろくなるまで混ぜる。
  3. 卵を加え、よく混ぜる。
  4. 振るっておいた粉を何回かに分けて、ゴムベラでさっくり混ぜていく。
  5. 型に、すくい入れたら180度のオーブンで、20分。
    出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ストロベリーチョコが、甘いので砂糖はもう少し少なくても良かったかも。
子供には、丁度いい甘さ。