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憧れのカフェ風のホットケーキ。 家庭には大体ある、牛乳パックを型に、ホットケーキミックスを使って作る方法としては、 卵と牛乳を加えますが、...
バレンタインやハロウィンやクリスマスなどのプレゼントやパーティ、自分で食べる時にも気になる手作りお菓子。 興味はあるけど材料をあれこれ揃え...
めんつゆを使った料理、そばやうどんなどの麺系を始めとして、煮物や丼物にと最近よくみかけますね。 実は自宅で簡単に。だしは粉末かつおだしでO...
年代を問わずお好きな方が多いと思われる、プリン。 プリンを作る時、蒸し器を使って蒸す、オーブンで蒸し焼き、 レンジで加熱するなど、方法が色...
こんにちは(^^ 思いがけずに見つけた抹茶味のシロップ。 ただ、人工着色料を使われていた。 ということで自分で作ってみました。 かき氷にも...
こんにちは(^^) 夏休みに入り、おでかけ後にご飯作るのがしんどいとか、 家族がお留守番。という機会があったり? その対策に、予め作り置き...
おはようございます^^ ここ数日暑くなりましたね。 このレシピは膨らみが安定化してきたので 覚書として。 素敵な一日を♪ 最後まで読んでい...
こんにちは^^ 急遽私と息子用のお弁当をつくることになり、 汁だれしないでうちにある緑モノは… ということでキャベツを巻いてみました。 小...
こんにちは^^ 先日ホタテ缶を頂きました。 なんと、糖質0、ローカロリー。 缶汁ごと使うにんにく塩風味のパスタにしてみました。 火にかける...
味付けは塩コショウと酒のみ。 フライパンで蒸してる間は手間いらず。 玉ねぎ好きなので、ここだけは包丁を使いましたが コマ肉ともやしのみなら...
人数:3人分
調理時間:5~15分
朝の定番、納豆。 前回のたまご目玉焼きチーズトーストのコメントから思い出しました! たまごがけ納豆♪ プラスとろけるチーズとハーフ&ハーフ...
朝の定番、目玉焼きとトースト。 フライパンやこびりついた玉子を洗うのが 限られた時間では何気に大変じゃないですか? パンにマヨネーズで土手...
人数:1人分
調理時間:5~15分
おはようございます^^ お友達にスーパーで会って 「今日はラーメン」 と話したら 「チャーシューもいいんじゃない?」 の言葉に誘われて肉売...
こんにちは♪ 昨日は、味噌の仕込みを 5年めです。 今年は富澤商店の北海道産の大豆1kg 1kg入の生麹 1袋 浅型の活力鍋、普段使いには...
たまご、牛乳、砂糖のみの、 シンプルな焼きプリン。 じっくり蒸し焼きするので、すが入らず滑らかに♪ 材料 ◯プリン型7こ ・牛乳 ── 4...
おはようございます(^^ 学童弁当用にほんのり甘い さつま芋とりんごの煮物を 作ってみました♪ オトナのようにレンジで温めたりできない学童...
1kgの切り餅、3人家族で2食で完食^^; もち米なら1kg(5合強)でもう少しお安く、 かつ出来たての柔らかい餅が 食べられますよ♪ 写...
おはようございます^^ 久しぶりに全粒粉を使ったパンを HBで焼いてみました。 【材料】 ・強力粉220g (業務スーパーの強力粉) ・全...
ピザトーストを始めとしてパスタやドリアにも使えるトマトソース^^ ホールトマト缶で簡単に作ってみました♪ ご存知かもですが、 カットトマト...
おはようございます^^ これを作ると、息子は毎日1食は食べてるのでは?という 「肉そぼろ」 ご飯やパンにももちろん、 おかずだねとしても使...