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ら日々の更新はInstagramでもおこなっています こちらもぜひご覧ください instagramはこちらから Instagramにて料理...
ご無沙汰しております(*'ω'*) 「SNS楽しみにしてますよ〜」という お言葉をいただくと何とかもおだてりゃ…ては ありませんが、更新を...
お待たせいたしました。次回レッスンメニュー一覧です。 パンコース※クリスマス特別メニュー 「ホシノ酵母のショコラシュトーレン」 2018年...
更新が一週間単位になってきているここ最近・・・。 レッスンレポートの記事ばかりになっているような・・・。 ということで、この三連休のレッス...
9月に入り、モンブランレッスンをおこなってから2週間ぶりのレッスンです。 8月はお休みでしたので、今週末のレッスン再開で ようやく元のサイ...
9,10月 レ ッスンメニューのご紹介です。 粉糖のかかった手前のマフィンは、しっとりとしたケイクのような口当たりの ケーキマフィン。 フ...
焼きカレーパンレッスンも始まりました。 定番の「揚げ」ではなく「焼き」タイプ。 私も今回のレッスンで初めて「焼き」タイプの食感を知るように...
11,12月のレッスンメニューです。 晩秋からクリスマスの季節を意識したメニューにしました。 今回はどのメニューも作りやすいものとなってい...
ものすごく久しぶりにオペラを作りました。 お正月に抹茶オペラを作ってはいましたが 少し作り方が違う箇所もあるため、いわゆる「オペラ」を作っ...
カンパーニュレッスンでした。 発酵時間も長め、焼成時間も長めなので ゆっくりとした流れでレッスンが進みました。 でもなんだかんだで、焼き上...
去年の年末の仕事の打ち上げは「eggs'n things」で行いました。その時に食べたエッグベネディクトがまた食べたくなり「食べにいきたー...
先日アップしたチョコ菓子。同じようなお菓子のレシピを昨年作っていましたので改めてアップします。こちらのものはよりチョコレート感のあるしっと...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
まもなくバレンタイン。簡単に作れるこんなタルトはいかがでしょうか♪カスタードプリンよりもずっと作りやすく失敗しにくいのでおすすめです 簡単...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
少しわかりにくい折込模様ですが・・・。練乳とホワイトチョコを使ってほんのり甘い折込食パンを作ってみました。折り込みシート作りがライフワーク...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
あんパン以外であんこを使ったパンが作りたくて折り込みシートにしてみました。最近、折込シート作りがマイブームです^^折り込んで食パンにしてし...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
大好きなプリンです。フレーバー系のプリンの中で特に好きなものです♪レシピをまとめたので、良かったら作ってみてください。カスタードプリンより...
ここ最近作った新しいパンで一番ヒットだった「苺ミルクマーブル」苺味が旬の今なので、おすすめです♪旬と言っても、材料にはフレッシュ苺は使って...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
3月3日、雛祭り。 ささやかながら、お祝いをしました。 ちらし寿司定番の味のもの。 凝って色々アレンジしていた時期もあったのですが 結局い...
カレンダーを見てびっくり! もう来週はお雛祭りなんですね(@_@;) 2月はあっという間です・・・。 お雛祭りにぴったりのチーズケーキを作...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
先日バレンタインに作ったロリポップケーキが、簡単だったのに 予想以上に美味しかったので、今度は私が作ってみました。 (前回は子供(^.^)...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上