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№5 ほうれん草の下ゆで
2012/11/10 UP!
(ID:b12798912)
ほうれん草や小松菜、青梗菜など青菜類が安いときは使う用途がなくとも、とりあえず買ってきてすぐに茹でて冷蔵庫に保存しおきます。 買ってきてす...
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里芋のごま田楽
2012/10/17 UP!
(ID:b12723574)
きょうのおすすめおつまみは「里芋のごま田楽」です。 里芋は縄文時代稲作以前から日本で食べられていた、古くからある野菜です。 里芋といえば、...
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にんじんとツナのきんぴら
2012/10/16 UP!
(ID:b12719882)
きょうご紹介するおつまみは「にんじんとツナのきんぴら」です。 にんじんとツナを使って甘辛くキンピラ風のお総菜にしてみました。 にんじんだけ...
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なすのキムチ和え
2012/10/15 UP!
(ID:b12717142)
きょうご紹介するおつまみは「 なすのキムチ和え 」です。 なすといえば夏の野菜の代表格のように思われますが、なすの旬は9月~11月です。 ...
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えりんぎのバターポン酢炒め
2012/10/14 UP!
(ID:b12714517)
きょうご紹介するおつまみは「 エリンギのバターポン酢炒め 」です。 エリンギはイタリア原産のキノコです。 日本では1990年代に栽培される...
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かぼちゃの素揚げ
2012/10/13 UP!
(ID:b12711143)
きょうご紹介するおつまみは「 かぼちゃの素揚げ 」です。 今日本で食べられているかぼちゃのほとんどが西洋かぼちゃでsu. 西洋かぼちゃは日...
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レンコンチップス
2012/10/12 UP!
(ID:b12707833)
きょうご紹介するおつまみは「 れんこんチップス 」です。 れんこんをポテトチップスのように薄く切り、カリッと揚げたまさにビールにピッタリの...
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えのきだけの塩昆布和え
2012/10/11 UP!
(ID:b12704630)
きょうご紹介するおつまみは、「 えのきだけの塩昆布和え 」です。 秋になると、なぜだかきのこ類が食べたくなる私です(^▽^;) 人工栽培で...
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