かけトマでチーズじゃがバターby ジュンジュンさん

【料理紹介】

シンプルなじゃがバターもチーズとトマトソースに合うと思ってやってみました！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
メークイン小サイズ 6個
ピザチーズ 3つかみくらい
刻みパセリ 少々
トマトソース お好きな量
バター お好きな量

【作り方】

  1. じゃがいもを蒸します。
    私はストウブ１４cm使用。
    ストウブに洗った皮つきのままのじゃがいもとお水少々入れて蓋をして強火。
  2. 沸騰したら弱火にして、じゃがいもに竹串がすっと通るくらいまで蒸す。
  3. 蒸しあがりの１分半くらい前にピザ用チーズを投入し、蓋をする。
  4. お皿に盛って、じゃがいもを半分にし、バターをのせ、自家製トマトソースをかける。
  5. 刻みパセリをふってできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

蒸しあがりの直前にピザ用チーズを入れるととろーりチーズになりますよ。