◇春キャベツロールむすび弁当

作り方

1. 1.

   春キャベツは、1％の塩水で茹でて水気をしっかりと
   拭き取っておきます。
   この時に、結びに使うニラもサッと湯にくぐらせておきます。
   ベーコンも茹でておきます。
   

2. 2.

   飯は塩と白胡麻をふり、俵に握ります。
   
   

3. 3.

   広げたキャベツにマヨネーズを少し絞り、握った飯を包んで
   ベーコンで巻いて、一種は出来上がり。
   
   もう一種は、広げたキャベツにコチュジャンを胡麻油でのばしたタレをのせて
   握った飯を包んで、結びニラをして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

*キャベツの水気をよく拭き取ってください。
*ベーコンで巻く方のご飯をチキンライスにしても美味しいです。

記事のURL：http://scrap77.blog115.fc2.com/blog-entry-839.html

• (ID: r224398)
• 2011/04/07 UP!

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