サックリ軽い♪バナナチョコケーキ✿by さとみわさん

【料理紹介】

バナナチョコを使ってバナナの甘い香りが口の中にふんわり広がるサックリ軽いケーキ。素朴な味わいと軽い口当たりが子供達にも大好評のカントリー風チョコケーキです☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
☆バナナチョコレート ４０ｇ
☆無塩バター ２０ｇ
卵 １個
グラニュー糖 ３０ｇ
◎薄力粉 ３０ｇ
◎ベーキングパウダー ２ｇ

【作り方】

  1. ☆バナナチョコと無塩バターをボウルに入れ湯煎にかけて溶かす。
    ◎粉類はあわせてふるっておく。
    オーブンは１８０度に予熱しておく。
  2. ボウルに卵とグラニュー糖を入れ湯煎にかけながら泡立て器でもったりリボン状になるまで泡立てる。
  3. リボン状になったらふるっておいた☆粉類を加え泡立て器でしっかり混ぜる。
  4. 次に溶かした☆バナナチョコを加え、ゴムべらに持ち替えて底からすくうように混ぜ合わせる。
  5. １５㎝の丸型にクッキングシートを敷き、④の生地を流し入れる。
  6. １８０度に予熱したオーブンで２５分焼く。
    焼き上がり後、粗熱が取れたら粉砂糖などかけて完成☆

【ワンポイントアドバイス】

バナナチョコが甘いので、甘さ控えめがお好みならグラニュー糖を少し減らして下さい。
粉類は泡立て器でしっかり混ぜ合わせてＯＫです。