ハロウィンに☆ピーマンカップで南瓜のおばけちゃん♫by さとみわさん

【料理紹介】

ピーマンのカップに南瓜とチーズとツナがたっぷり詰まったミニグラタン風☆
目や口などつけて南瓜のおばけちゃんに＾＾
いろんな表情でパーティーも盛り上がります♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
南瓜（正味） ２００g
クリームチーズ ３０g
ツナ ４０g
とろけるチーズ ２０g
醤油 小さじ１
ピーマン ４～５個

【作り方】

  1. ピーマンは縦に半分に切り、種を取り除ききれいに洗う。塩を少々入れた熱湯でサッと茹でて水気をきっておく。
  2. 南瓜は種と皮を取り、一口サイズにカットして耐熱容器に入れレンジ600Wで約４分、竹串がスッと通るまで加熱する。
  3. 熱いうちに南瓜をマッシュして、クリームチーズ、ツナ、とろけるチーズ、醤油を加えよく混ぜる。
  4. ①のピーマンカップに南瓜のフィリングをしっかり詰める。オーブンは１８０度に予熱しておく。
  5. ④をクッキングシートの上にのせ１８０度のオーブンで約１５分焼く。
  6. 黒豆や海苔などを使って目と口をつけて出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンは肉厚の美味しいものを使って下さい。
とろけるチーズもマッシュした南瓜の中に混ぜ込んで仕上がりを綺麗になるようにしてください。