すくるんさんの新着レシピ-ブログ記事（10/13） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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お野菜タップリ♪ 蓮根入り焼売 2013/01/15 UP! (ID:b12985217)

考えてみたら、このブログ。宴会の記録や、そこで出したお料理の紹介が多くて普段ご飯のネタが、少ないナしかも、昨年は、自宅宴会に燃えすぎたワタ...

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足りない時のあと一品♪ 茶わん蒸し風スープ 2013/01/14 UP! (ID:b12982135)

これは、母に教えてもらった料理。旅先の食堂で良く出てきたものを、家でも作ってみたらしい。卵と出汁を合わせて煮る。材料は、茶わん蒸しと似てい...

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昼ワインは美味しいねぇ♪ ニラの常夜鍋 2013/01/13 UP! (ID:b12980014)

ニラと豚肉だけの、超シンプル鍋。 でも、この2つの相性はバッチリ♪ ニラは1人当たり1羽、イヤイヤ2羽でもいけちゃいます。 ニラの特売を見か...

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電子レンジで♪ 長ネギのマスタードマリネ 2013/01/11 UP! (ID:b12974280)

友人宅で食べて、とっても気に入った一品。 粒マスタードの味が効いていて、ツボに大ハマり。 早速、真似してみた。 ネギの加熱は、電子レンジで。...

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しっかり焼いて香ばしく♪ フロランタン 2013/01/10 UP! (ID:b12971476)

色々試してみたけど コレという味が出せなかったフロランタン。 何年もシコシコと焼き続けて やっと納得のいくものができてきた♪ クッキー生地を...

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ママの料理はショボい！？　ズッキーニとエリンギのガーリック炒め 2013/01/08 UP! (ID:b12965784)

ズッキーニ。 家族は輪切りが好きだけど 私は何と言っても縦切りが好き。 同じくエリンギも縦切りにして 大好きなレモン＆ガーリック風味で♪

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卵黄の残り　と家族のおやつ用プリン 2013/01/07 UP! (ID:b12962807)

家族用に作る、普段着のおやつ。 バニラビーンズはないので、卵→砂糖→牛乳をシャカシャカ混ぜるだけ。 プリン生地もカラメルも、砂糖をカナーリ控...

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鰻のもち米寿司　とお正月の名残り 2013/01/06 UP! (ID:b12960114)

スーパーの超値引き品で買った鰻。 しかも冷蔵庫で放置プレイだった・・・ うな重には、ちょっとできないね。 フライパンに付属のタレとお水を入れ...

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子供とお料理♪ ホットケーキ　　と柚子仕事 2012/12/29 UP! (ID:b12942198)

子供とお料理。 柔らかいホットケーキが食べたいナ。 スポンジ生地の要領で、卵をしっかり泡立てて焼いたら フワフワになった♪ 参加した子供達は...

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前菜に♪ 茸と砂肝のバルサミコ風味 2012/12/27 UP! (ID:b12936752)

おもてなしの時に便利な 作り置きできる前菜。 茸に時々混ざる、砂肝のコリコリ感が楽しい♪ 簡単にできる割には（難しいものはできないけど・・・...

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切れ目を入れて食べやすく♪ エリンギのソテー 2012/12/09 UP! (ID:b12886313)

エリンギ。 縦に切った方が見栄えがするけど ドウニモコウニモ噛み切りにくい・・・ そこで、全体に切れ目を入れたら 子供にも食べやすくなったよ...

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煮汁も無駄なく♪ 鶏肉、春雨、ジャガイモの煮物 2012/12/08 UP! (ID:b12883830)

母の「モッタイナイ」レシピ。 煮汁を春雨に吸わせて、余すことなく食べちゃいます。 鶏肉の味が染みたジャガイモと春雨が、美味しい♪ 煮物の煮汁...

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ティラミス風ケーキ 2012/12/07 UP! (ID:b12881094)

ティラミス。 スプーンでダイナミックにすくって食べるのも良いけど ちょっとお洒落して、ケーキ仕立てにしてみました。 これなら、ちょっとした集...

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二層で華やか♪ ラズベリー＆ヨーグルトムース 2012/12/06 UP! (ID:b12878022)

お友達のお祝いに作ったケーキ。 水切りヨーグルトのムースとラズベリームースの二層仕立てで、色鮮やかに。 どちらも、生クリームとゼラチンを合わ...

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カレー風味で♪　タコミートもどき 2012/12/05 UP! (ID:b12875100)

夫の好物、タコライス。 実は、本場の味を知らないワタシ。 見よう見まねで作っていた。 ある時、パプリカパウダーがなくて、代わりにカレー粉を入...

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ネギ好きにオススメ♪ 小ネギと油揚げのサラダ 2012/12/04 UP! (ID:b12871864)

ネギラーに送る、ネギたっぷりのサラダ。 私が子供の頃から、慣れ親しんだ味です。 材料を切って皿に盛り、ごま油としょう油をかけるだけの簡単なも...

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ズボラーのシフォンケーキ 2012/12/02 UP! (ID:b12865766)

簡単にできる割に、人気が高いシフォンケーキ。 量りの上にボールを乗せて、材料を計量しながら直接ボールに入れて混ぜると言う、かなーりアバウトな...

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牡蠣フライのリメイク♪ 牡蠣とニラの卵とじ 2012/12/01 UP! (ID:b12863095)

牡蠣フライが大量に余った。 これって、揚げ立てが美味しいんだよね。 冷めたのを翌日ってのは、ちょっと・・・ で、卵とじにした。 牡蠣フライな...

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ローズマリー好きに♪ タラとジャガイモのオーブン焼き 2012/11/30 UP! (ID:b12860177)

タラ。安くて優秀な魚だわ。 これは、ジャガイモと合わせたグラタンもどき。 ローズマリーがンンン～いい香り♪ 材料を次々に鍋に入れて煮て、オー...

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子供に人気♪ 手羽先おにぎり 2012/11/29 UP! (ID:b12857025)

肉巻きおにぎりの変化球バージョン。 手羽先の骨を抜いて、中にもち米を詰めて焼いてみた。 持ちやすくて食べやすくて、大人にも子供に好評♪ 今回...

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