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中種法と湯種法 レシピ

中種法と湯種法
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makiさん
makiさん
甘いぱんが食べたくなって生地の食べ比べもしたくなったのでこんなパンを焼きました。フィリングはチョコチップですが、1次発酵時に入れてしまうと生地に溶けだしてしまうので成形時に入れました。...
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  • (ID: b13543262)
  • 2013/08/04 UP!

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