なすとトマトの和え物by 夢路さん

【料理紹介】

「タニタの社員食堂」からの一品。
一人分２９カロリー　塩分０，４g
あっさりしていて夏向き。美味しい！



【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす １本
トマト 1/2個
ワカメ 少々
ポン酢しょうゆ 大匙1/2
いりごま 少々
砂糖 小さじ2/3
ごま油 少々

【作り方】

  1. なすは１センチ幅の半月きりにし、オーブントースターで３~５分焼く。
    トマトは種をとり１センチ角に切り、ワカメは水につけてもどす。
  2. ポン酢しょうゆ　砂糖　ごま油を混ぜ、１を合え、お皿に盛った後、いりごまをふる。

【ワンポイントアドバイス】

最後にイリゴマをふるのは私のアレンジだが、香りがよくなりグー！