ぷるぷる手作り豆腐☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

口の中でとろける感じのやわらかいお豆腐です♪

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
無調整豆乳 2カップ
にがり 大さじ1

【作り方】

  1. 豆乳ににがりを加えて混ぜる。
  2. 茶こしで漉して器に流し入れる。
  3. 鍋に2〜3cm水を入れて火にかけ、沸騰したら2を並べ入れ、ふたをして10〜15分蒸す。
  4. 粗熱を取り、お好みの薬味等をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

作りたてのあたたかいのをいただくのもお勧めです♪

※くらしのアンテナで紹介していただきました♪