柿なます☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

簡単にできる柿入りなます♪
お正月にもおすすめです☆

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
1個
大根 3cm
きゅうり 1本
★酢 大さじ2
★砂糖 小さじ2
★水 大さじ1
★塩 少々

【作り方】

  1. 柿は皮をむいて1cmの角切りにする。
    大根・きゅうりは1cm角に切り、塩少々(分量外)をふって混ぜ、5分程おいたら水でさっと洗い水気をきる。
  2. ボウルに★を入れ、柿・大根・きゅうりも加えてよく和える。
  3. 器に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

30分くらい冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです♪