かぼちゃの黒みつ煮☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

甘〜いほっくりする味です♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぼちゃ 500g
水 カップ1＋1/2
和風だし 小さじ1/2
★醤油 大さじ1/2
★酒 大さじ1
★黒みつ 大さじ1

【作り方】

  1. かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切り、面取りをする。
    ★を合わせておく。
  2. 鍋にかぼちゃ・水・和風だしを入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火で5分程煮る。
  3. ★を加え、かぼちゃに味がしみてやわらかくなるまで落としぶたをして弱火で煮る。
  4. 器に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

かぼちゃは皮を下にして鍋に入れてください☆