かぶのシーフードあんかけ☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

シーフードミックスを使って簡単に☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぶ ２個
シーフードミックス １２０ｇ
にんじん １／２本
生姜 １／２かけ
★水 ６００ｍｌ
★鶏ガラスープのもと 小さじ１
★しょうゆ 小さじ１
★酒 大さじ１
★みりん 小さじ２
塩 適量
こしょう 適量
水溶き片栗粉 大さじ１＋１／２
万能ねぎ 適量

【作り方】

  1. シーフードミックスは解凍して余分な水分を取り除く。
    かぶは皮をむいて縦４等分のくし型に切る。
    にんじん・生姜は皮をむいて千切りにする。
  2. 鍋にかぶ・シーフードミックス・にんじん・生姜・★を入れて火にかけ、沸騰したら落とし蓋をして弱火で煮る。
  3. かぶがやわらかくなったら塩・こしょうで味をととのえる。
  4. 片栗粉を倍量の水で溶き、まわし入れてとろみがついたら火を止める。
  5. 器に盛り、万能ねぎをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

材料を入れて煮るだけなので簡単です☆

※「こんだてnote」に掲載していただきました♪
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪