小松菜のくるみ味噌和え☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

小松菜を甘い味噌と和えるだけ☆
くるみの食感がまた美味しいです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
小松菜 １／２袋
くるみ ２０ｇ
★味噌 大さじ１
★砂糖 小さじ１
★酒 大さじ１

【作り方】

  1. 小松菜は熱湯で２分程ゆでて冷水にとって冷まし、４～５ｃｍ長さに切る。
  2. くるみは小さく砕いてフライパンに入れ、強火で１～２分乾煎りして取り出す。
  3. 耐熱皿にくるみと★を入れてラップをし、レンジで３０～４０秒加熱（９００Ｗの場合）し、砂糖を溶かす。
  4. 小松菜に３をかけて軽く和え、お皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

くるみは乾煎りして香ばしさを出すのがポイントです☆