キャベツと塩こんぶのソーメンチャンプルー☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

大葉であっさり食べられるソーメンチャンプルーです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
素麺 ５０ｇ
キャベツ ５枚くらい
もやし １／２袋
にんじん １／２本
ツナ缶 １缶
塩こんぶ １０ｇ
★しょうゆ 小さじ１／２
★酒 大さじ１＋１／２
塩 適量
こしょう 適量
大葉 ４枚

【作り方】

  1. 素麺を表示時間通りにゆで、冷水にとり、よく洗ってぬめりを取る。
    キャベツ・にんじんは食べやすい大きさに切る。
    大葉は千切りにする。
  2. フライパンにツナを入れて熱し、キャベツ・もやし・にんじんを入れて、ややしんなりするまで炒める。
  3. 塩こんぶ・★・素麺を加えてよく炒め混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
  4. お皿に盛り、大葉をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

ツナの油で炒めるので余分な油はいりません☆