栄養満点☆彩りビーンズのかぼちゃサラダby snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

たまねぎ＆お酢入りでさっぱりまろやかな味のかぼちゃサラダです☆
濃いめのおかずにもよく合います♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ（皮・種をとったもの） １８０ｇ
お好きなビーンズ（ゆでてあるもの） ８０ｇ
たまねぎ １／４個
★マヨネーズ 大さじ１＋１／２
★酢 小さじ１
★こしょう 少々

【作り方】

  1. かぼちゃはひと口大の大きさに切って耐熱皿に入れ、ラップをしてつぶせるやわらかさになるまで加熱してから取り出し、温かいうちに固まりが無くなるまでつぶす。
  2. たまねぎは皮をむいて、粗めのみじん切りにする。
  3. かぼちゃ・ビーンズ・たまねぎ・★を、なめらかになるまでよく混ぜる。
  4. 器に盛り、お好みでこしょうをふる。

【ワンポイントアドバイス】

今回のビーンズは、そのまま使えるゆでたビーンズを使っています☆