コロコロかぶとブロッコリーの和風パスタ☆柚子こしょう風味by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

かぶの甘みとゆずこしょうのピリ辛がよく合います♪
今回はショートパスタを使って☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ １３０ｇ
かぶ １個
ブロッコリー １５０ｇ
オリーブオイル 小さじ２
★しょうゆ 大さじ２／３
★みりん 小さじ１
★柚子こしょう 小さじ３／４
★和風だしの素 小さじ１／２
刻みのり 適量

【作り方】

  1. かぶは皮をむき、１ｃｍ角に切る。
    ブロッコリーは熱湯で少し固めにゆでて粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
    パスタを表示時間通りにゆでる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱してかぶを入れ、透き通るくらいまで炒める。
  3. パスタのゆで汁大さじ４とパスタ・ブロッコリーを加えて混ぜ、★も加えてよくからめる。
  4. お皿に盛り、刻みのりをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

辛いのが苦手な方は、味見しながら柚子こしょうの量を調整してください☆