オクラとそぼろの簡単どんぶり☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

そぼろはすき焼きのたれを使って簡単に♪
二つの味がとっても合うので、どんどん食べれます☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚ひき肉 １２０ｇ
オクラ １０本
ごま油 大さじ１／２
★すき焼きのたれ 大さじ２
★七味唐辛子 小さじ１／４～１／３
☆しょうゆ 小さじ１／２
☆みりん 小さじ１／２
ご飯 お好みの量
卵黄 ２個
白ごま 適量

【作り方】

  1. フライパンにごま油を熱し、強火でひき肉を色が変わるまで炒め、★を加えて弱火で２～３分煮たら取り出す。
  2. 沸騰した湯に塩少々（分量外）を加え、オクラを２分程ゆでてから冷水に取って冷まし、５ｍｍ幅の輪切りにする。
    ☆を加えて和える。
  3. 丼にご飯を盛り、１・２をのせて、真ん中に卵黄をのせ、白ごまをふる。

【ワンポイントアドバイス】

そぼろにしっかり味がついているので、オクラは少し薄味でも大丈夫です☆

※「くらしのアンテナ」で紹介していただきました！