じゃがいもとウインナーのデニッシュ☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

冷凍パイシートを使って簡単に♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
冷凍パイシート ２枚
じゃがいも 小１～２個
ウインナー ３本
★粒マスタード 大さじ１＋１／２
★マヨネーズ 大さじ１／２
卵黄 １個分

【作り方】

  1. パイシートは１０分程室温に戻しておく。
    じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ角に切り、５分程水につけてから、水気を切り、レンジで約３０秒加熱する。（少しやわらかくなる程度）
    ウインナーは、５ｍｍ幅の輪切りにする。
    ★は混ぜ合わせておく。
    オーブンを２００度で予熱する。
  2. パイシート１枚に、周囲を１ｃｍずつあけて★を塗り、じゃがいも・ウインナーを並べる。周囲１ｃｍには、薄く卵黄を塗る。
  3. もう１枚のパイシートは、縦方向におき、果物ナイフやピザカッター等で２ｃｍ長さの切り込みを数列入れる。（隣の列と交互になるように）
  4. ３を上下左右に優しく伸ばしながら、２の上にのせて端を合わせる。上に卵黄を塗る。
  5. オーブンで約１０分（９００Ｗの場合）、焼き色がつくまで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

パイシートは、時間がたつとやわらかくなりすぎて扱いづらくなるので、手早くやるのがポイントです☆