春雨とトマトのコンソメスープ☆
by snow kitchen☆ さん
【料理紹介】
愛菜トマトを使ってあっさり優しい味のスープです♪
【人数】
:3人分
【調理時間】
:15~30分
【材料】
春雨
30g
トマト
1個
ズッキーニ
1/2本
セロリ
10cm
水
2カップ
★コンソメ顆粒
小さじ1+1/2
★酒
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1/2
★塩
適量
★こしょう
適量
【作り方】
春雨はもどし、食べやすい長さに切る。
トマトは2~3cm角、ズッキーニは1cm角、セロリは5mm角に切る。
鍋に水・トマト・ズッキーニ・セロリを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクを取る。
トマトが柔らかくなってきたら、春雨と★を加えて味をととのえる。
【ワンポイントアドバイス】
トマトとコンソメの味が合います☆
このレシピのID: r571676
Copyright© Ai-LAND Co.,LTD