フレッシュトマトのシーフードパスタ☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

シーフードミックスを使って簡単に♪
いわきの愛菜トマトを使って、トマト感いっぱいのパスタです☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ １６０ｇ
トマト ２個
にんにく １かけ
セロリ（茎） １０ｃｍくらい
シーフードミックス １００ｇ
オリーブ油 大さじ１
コンソメ顆粒 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
とろけるスライスチーズ １枚
セロリの葉（飾り） 数枚

【作り方】

  1. パスタをゆでる。
    トマトは３ｃｍ程のざく切りにする。
    にんにく・セロリはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れて香りが出たら、セロリ・トマト・シーフードミックスを加え、トマトがくずれるまで炒める。
  3. パスタのゆで汁大さじ５・コンソメを入れ、コンソメが溶けたらパスタを加えて混ぜる。
  4. チーズを６等分くらいにちぎって加え、しょうゆをまわし入れて、チーズがとけるまで混ぜる。
  5. お皿に盛り、ちぎったセロリの葉を飾る。

【ワンポイントアドバイス】

チーズはあるもので大丈夫です☆