栄養満点☆ホエー入りトマトスープby snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

カッテ－ジチーズを作る時に出るホエーを使って☆
たっぷり野菜入りでミネストローネ風♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
にんじん １／３本
たまねぎ １／４個
ピーマン １個
白菜 １枚
パスタ ５０ｇ
バター 小さじ１
★トマト缶 １／２缶
★ホエー １７０ｇ
★水 １５０ｇ
★顆粒コンソメ 小さじ２
★塩・こしょう 適量
粉チーズ 適量
パセリ（みじん切り） 適量

【作り方】

  1. にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜は１ｃｍ角に切る。
    パスタは表示時間より１～２分短くゆでる。
  2. 鍋にバターを入れて熱し、にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜を順番に加えて炒める。
  3. ★を加えて味をととのえ、５分程弱火で煮る。
  4. ゆでたパスタを加えてひと煮立ちさせたら火を止める。
  5. 器に盛り、粉チーズ・パセリをちらす。

【ワンポイントアドバイス】

パスタは汁を吸ってしまうので、食べる直前に加えると良いです☆