切り干大根とコーンのおつまみおやき☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

混ぜて焼くだけ！
切り干大根とコーンを使った甘めのおやきです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
切り干大根 ２０ｇ
コーン（缶詰） ３５ｇ
桜エビ ５ｇ
固形チーズ ３０ｇ
オリーブオイル 大さじ１
★卵 １個
★小麦粉 大さじ３
★鶏がらスープ（顆粒） 小さじ１
トマトケチャップ お好みで

【作り方】

  1. 切り干大根を水につけてもどし、２～３ｃｍの長さに切る。固形チーズは１ｃｍ角に切る。
  2. ボールに切り干大根・コーン・桜エビ・チーズと★を入れてよく混ぜる。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、２を食べやすい大きさに入れる。中火で両面に色がつくまで焼く。
  4. お皿に盛りつけ、イタリアンパセリを飾る。お好みでトマトケチャップをそえて。

【ワンポイントアドバイス】

粉がダマにならないようによく混ぜます☆