ホットケーキミックスであんまん☆（４個分）by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

ホットケーキミックスを使うので簡単！
お家でできたてあんまんが食べられます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ホットケーキミックス １５０ｇ
あんこ ５０～６０ｇ
お湯（５０度くらい） ６０ｇ
サラダ油 小さじ１

【作り方】

  1. あんこを４等分に分けておきます。クッキングシートを約１０ｃｍ×１０ｃｍに切ったものを４枚用意します。
  2. ボールにホットケーキミックスを入れ、ぬるま湯を加えて手で混ぜます。生地がひとまとまりになったら、サラダ油を加え、生地がなめらかになるまで混ぜます。
  3. 生地を丸くしてボールに入れ、ラップをかけて３０分休ませます。
  4. 生地を４等分に分けます。生地を丸くのばし、真ん中にあんこをのせて生地をまわりからつまむようにして閉じます。これを４個作ります。
  5. １個ずつクッキングシートの上に閉じ目を下にして置き、クッキングシートごと蒸し器に間隔をあけて並べ、中火で１５分蒸します。

【ワンポイントアドバイス】

あんこは水分が少ないものの方が包みやすいです！
４では、真ん中は厚め・まわりは薄めに生地をのばしてあんこを包むと、できあがりがきれいです♪