いんげんの簡単サラダ☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

いんげん主役の彩り簡単サラダ♪
シャキシャキたまねぎとよく合います☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
いんげん 15本
たまねぎ 1/4個
ハム(またはベーコン) 2枚
★オリーブ油 大さじ1
★レモン汁 大さじ1/2
★マスタード 小さじ1/4〜1/3
★塩 少々
★胡椒 少々
★砂糖 少々

【作り方】

  1. いんげんはヘタを切り、沸騰した湯で3分程ゆでて、粗熱をとる。
  2. たまねぎはみじん切りにする。
  3. ハムは小さく切り、フライパンでカリカリに炒める。
  4. ★を混ぜ合わせる。
  5. いんげんをお皿にのせ、たまねぎ・ハムをのせて★をかける。

【ワンポイントアドバイス】

カリカリに炒めたハムの香ばしさがいい味出します♪

※くらしのアンテナで紹介していただきました♪